【レシピ】みんなに教えたい!ロメインレタスのベーコンエッグ炒め

ごはんレシピ

【レシピ】みんなに教えたい!ロメインレタスのベーコンエッグ炒め

普段なかなか手に取ることのない『ロメインレタス』を使った簡単レシピ。

 

そんなロメインレタスの良さを最大限に活かしたレシピです!

材料2人分【調理時間10分】

●ロメインレタス  葉5~6枚
●ベーコン     2枚
●卵        1個
●オリーブオイル  適量
●塩胡椒      適量

作り方

(1).【下準備】
まずロメインレタスをはがして洗い、大きめに手でちぎります。
ベーコンを短冊切りにし、卵を溶きほぐして下準備完了!

(2).フライパンにオリーブオイルを適量敷き、ベーコンを軽く炒めます。

(3).べーコンのフチが少しカリッとしてきたら、ちぎったロメインレタスを入れサッと炒めます。

(4).ロメインレタスを入れたらすぐに溶き卵を入れ、塩胡椒をして好みの硬さに卵が炒まったら完成です!

見た目にも、グリーン×ピンク×イエローが綺麗で◎

完成したらすぐに食べていただきたい!

予熱でロメインレタスがしなしなっとなってきてしまうので、出来立てアツアツをすぐに食べるのが一番美味しいです!

皆さん玉レタスやサニーレタスを手に取る機会は多いかと思いますが、ロメインレタスかなり美味しいです!!

簡単なので是非お試しください(^^♪

 

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