【レシピ】みんなに教えたい!ロメインレタスのベーコンエッグ炒め
普段なかなか手に取ることのない『ロメインレタス』を使った簡単レシピ。
そんなロメインレタスの良さを最大限に活かしたレシピです!
材料2人分【調理時間10分】
●ロメインレタス 葉5~6枚
●ベーコン 2枚
●卵 1個
●オリーブオイル 適量
●塩胡椒 適量
作り方
(1).【下準備】
まずロメインレタスをはがして洗い、大きめに手でちぎります。
ベーコンを短冊切りにし、卵を溶きほぐして下準備完了!
(2).フライパンにオリーブオイルを適量敷き、ベーコンを軽く炒めます。
(3).べーコンのフチが少しカリッとしてきたら、ちぎったロメインレタスを入れサッと炒めます。
(4).ロメインレタスを入れたらすぐに溶き卵を入れ、塩胡椒をして好みの硬さに卵が炒まったら完成です!
見た目にも、グリーン×ピンク×イエローが綺麗で◎
完成したらすぐに食べていただきたい!
予熱でロメインレタスがしなしなっとなってきてしまうので、出来立てアツアツをすぐに食べるのが一番美味しいです!
皆さん玉レタスやサニーレタスを手に取る機会は多いかと思いますが、ロメインレタスかなり美味しいです!!
簡単なので是非お試しください(^^♪
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